採用情報
向上心のある料理人を絶賛募集中
和気あいあいとした職場で一緒に働いてみませんか。粘り強くやる気のある料理人や職人、さらに明るく元気なホールスタッフを募集しております。経験は不問です。
こだわりの美味しさを地域にお届け
ご案内
ミネラル豊富な白石平野で育った野菜や有明海ならではの珍味など、佐賀を代表する特産食材を活かしてこだわりの寿司や料理を提供しております。長年にわたり地域の方にご愛顧いただいており、店内でのお食事はもちろん、出前をご利用される方も比較的多くいらっしゃいます。また、ご希望に応じて仕出しのご注文も承ります。ぜひシーンに合わせてお申し付けください。店内はテーブル席や座敷席の個室を各種ご用意しており、貸切でもご利用いただけます。宴会や冠婚葬祭の会食を計画される際は、お気軽にご相談ください。
こだわりメニュー
郷土寿し
白石町特産品である、蓮根・玉葱・苺・アスパラなど旬を彩る名物寿しです。
潟物メニュー
ワラスボやムツゴロウ・海竹など、お酒にぴったりな珍味です。
のり酒・すぼ酒
だるま寿しでしか味わえない至極の一杯です。
だるまのこだわり
有明海や白石平野の恵みを余す事なく、ご堪能いただける逸品や地産野菜を使ったお寿しは、生もの苦手な方でも楽しんでいただけます。
もちろん味は絶品で、野菜の甘さや美味しさがシンプルに味わえるヘルシーなお寿しを、ぜひ一度ご賞味ください。
厳選素材
自家作米
ブランド米「にこまる」を使用しております。粒が大きく、厚みがあり一粒一粒しっかりしているのが特徴です。
有明海海苔
日本一を誇る有明海苔は、口どけが良く旨味が強いのが特徴です。
有明海の魚
市場には出回らない稀少価値の高い素材がいっぱいです。
れんこん
ミネラルをふんだんに含んだ重粘土質の土壌が生み出すブランド野菜です。
たまねぎ
独特の辛味が少なく、甘さが自慢です。
地元の素材をフルに活かした料理
コンセプト
主役となる海の幸はもちろん、ネタを引き立てるシャリやのりも地元ならではの食材を使用し、
ここでしか味わえないこだわりの料理を提供しております。
お飲み物
のり酒やすぼ酒といった地元ならではのお酒やおすすめの地酒をはじめとするアルコールメニューからソフトドリンクまで、 各種幅広く取り揃えております。
のり酒
辛口の地酒に海苔の香りと旨味が溶け出すだるま名物‼リピーター続出‼
すぼ酒
干しスボを遠火で香ばしく焼き上げ、フグのヒレ酒にも負けない濃厚な味わいです‼
お持ち帰り・出前
寿し盛り合わせ
＜寿し盛り合わせ＞
3,240円(税込)～ 2～3人前
※写真は5,400円(税込)の盛り合わせになります。
＜上にぎり盛り合わせ＞
5,400円(税込)～ 2人前
8,640円(税込) 3人前
10,800円(税込) 4人前
● その他、多数取り揃えておりますのでお問い合わせください。
＜料理鉢盛り(刺身入り)＞
5,400円(税込)～
※写真は8,640円(税込)の盛り合わせになります。
＜お弁当各種(重箱・パック)＞
2,160円(税込)～
※写真は3,240円(税込)のお弁当になります。
店舗のおすすめメニュー等をお知らせ
ブログ
その日のおすすめのネタや旬のメニューなど、おすすめの料理を随時ご紹介いたします。
また休業日等サービスに関するお知らせや日常の出来事などもお届けいたします。
長年地元の方に親しまれる郷土の味
当店の特徴
地産食材をふんだんに使用した寿司料理は、地元の多くの方にご愛顧いただいております。普段のお食事から冠婚葬祭の会食や宴会まで、ぜひ様々なシーンで佐賀の自慢の美味しさをお楽しみください。
海と田畑に囲まれたのどかな立地
アクセス
2店舗ともにJR肥前白石駅と江北駅より車で15分、有明海沿岸道路の福富北インターチェンジより車で3分と、
ドライブがてらお越しいただくのに便利な立地にございます。
鮨処 だるま寿し
郵便番号：849-0401
住所：佐賀県杵島郡白石町福富1475-1
電話番号：0952-87-2147
FAX番号：0952-87-2279
営業時間：11:00～14:00 (13:30オーダーストップ)
17:00～22:00 (21:00オーダーストップ)
定休日：水曜日 ※月一度連休有り (不定休)
だるま寿し 白石店
郵便番号：849-1112
住所：佐賀県杵島郡白石町福田1283-5 (国道207号線沿)
電話番号：0952-84-7080
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日
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