佐賀の寿司なら地元の地産地消食材をフル活用 | 新鮮な海の幸と畑の幸

地産地消食材として、ワラスボやムツゴロウ、海茸など、有明海のみまたは限られた海でしか獲れない珍味もお楽しみいただけます。地元の方はもちろん、旅行等で滞在中の方もぜひ足をお運びください。お酒のお供にも最適な、佐賀ならではの珍味をご用意してお待ちしております。また、畑の幸として、全国屈指の生産高を誇るたまねぎやれんこんを使用した巻き寿司やいちごの軍艦巻など、生ものが苦手な方におすすめのメニューもございます。さらに、有明海苔の香りを楽しめるのり酒やワラスボの旨味を味わえるすぼ酒などもおすすめです。

白石平野の重粘土質と言われるミネラル豊富な土壌で育ったたまねぎやれんこんは、非常に高品質な全国屈指の特産食材とされております。新鮮な佐賀の地産地消食材を活かして作ったオニオン巻やれんこんしぐれ巻などは、非常にヘルシーでお客様からも人気のメニューです。その他、いちごの軍艦巻や白石牛のたたきにぎりなど地元の幸を使用した郷土寿司メニューを各種ご用意しております。生ものが苦手という方も、ぜひ一度お試しください。少人数でのお食事はもちろん、宴会等でのコース料理でもお楽しみいただけます。